白癜风是一种复杂的皮肤疾病，而且又难以治疗，让很多人都很困惑。白癜风虽然难治，但并不是不治之症，很多白癜风患者坚持科学的治疗，还是可以恢复起来的。

　　土豆又叫马铃薯，基本上是家家厨房都会用到的一种食材，土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。

　　除此以外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。

　　土豆中含有丰富的维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。这些成分不仅在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用，而且对身患白癜风的人来说，对其病情的恢复都是很有好处的。

　　临床上显示，白友们的血液和白斑部位中，某些微量金属元素比正常人的含量要低，进而使得人体酪氨酸酶活性降低，影响细胞内黑色素的合成，从而引发白癜风。因此，白癜风患者在日常生活中，建议多食用一些富含铜，锌，铁等金属元素的食物，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

　　昆明白癜风皮肤病医院医生温馨提示：在平时的生活中，我们大家常吃土豆虽然有诸多好处，但患者也需要正面去面对自己的病情，饮食的调节只能起到辅助治疗的作用，真正的康复还需要患者进行正规治疗，切勿存在侥幸的心理，拖延病症对于自身没有任何的好处，只会加重后面治疗的难度。